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商品詳細

product

基準値:蛋白 10.0±1.0% 灰分 0.60±0.1%(2019年7月16日付)

フランス産小麦100%使用。
数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。
品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。

<挽き方>
フランス小麦がもつ味や香りを挽き方で引き出しています。
長年フランスの製法技術やその小麦粉の特性を研究し、独自の製粉方法を実現しました。
パンや菓子など幅広い用途にお使いいただけます。
パンでは、長時間発酵することで小麦本来の味と香りがさらに引き出せます。菓子では、ほろほろと口の中で溶ける食感が得られます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時30日以上保証
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦粉
原材料名 小麦
保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。
原料原産地 小麦粉(国内製造)
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。
メーカー・ブランド 日本製粉(小分け加工:戸倉商事)
バーコード 4560106532257

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 348.1kcal
たんぱく質 10.0g
脂質 1.7g
炭水化物 73.2g
ナトリウム 0mg
(食塩相当量 0.0g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品を同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年10月15日更新)


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