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巨峰は、甘みが強く、酸味が少なく、香り・果汁が多く「ぶどうの王様」と呼ばれています。
果皮は紫黒色で、粒は10~15gくらいと大きい。長年に渡り、人気がある品種です。


耐病性・耐寒性・耐暑性が強く初心者の方にもオススメの品種です。

花が咲いた後、そのまま実を付けさせると、800g程の大きな房になり、果皮の色も薄く赤いぶどうになり、糖度も低くなります。
美味しいぶどうにするには、花が咲いたら適度に間引き、粒の数を調整する事により栄養がいきわたり、色も黒くなり糖度も高くなり、美味しいブドウになります。


学名:Vitis vinifera 'Kyoho'
ブドウ科ブドウ属 つる性落葉低木
大きさ:10~15g
糖度:18度前後
受粉樹:不要
自家結実性あり。1本で実る。
開花時期:5月下旬~6月上旬
収穫時期:8月中旬~9月下旬
耐寒性:強い
耐暑性:強い
別名:葡萄の王様
落葉時期の11月~2月頃は葉が無い状態ですが、3月以降に芽吹いてきますので、ご安心ください。

【植え付け】
落葉時期:根を広げたりして触っても大丈夫ですが、極力やさしく扱ってください。
落葉時期以外:根は崩さないようにそっと植えてください。
植え付け直後は、乾かないように毎日水を与えてください。
11月~2月が植え付け最適時期です。
ポット苗ですので、他の時期でも植え付け可能ですが、根は触らないようにしてください。

【鉢植え栽培のメリットとデメリット】
置き場所に困りません。移動も楽ですので、管理が簡単に出来ます。
ただ、収穫量が露地栽培と比べると少なくなります。
鉢の大きさにもよりますが、3~4房ぐらいが収穫の目安になります。

【露地栽培について】
過湿を嫌いますので、水はけの良い場所に植え付けてください。
水は、真夏の何日も雨が降らない場合を覗いて、乾いたら与える程度で大丈夫です。
雨の多い年は水の与えすぎは注意してください。
果実が水っぽくなりやすいです。

【肥料について】
鉢植えの場合は、1ヶ月に1度アミノ酸が多く含まれた有機肥料を与えてください。
露地栽培の場合は、2~3月頃に1度与えます。

【収穫に向けて】
おいしい実を作るには、木の力に応じた摘房が秘訣になります。
巨峰なら30枚の葉に1房(目安)、デラウェアなら20枚の葉に1房(目安)に実を減らします。
いっぱい実をつけたい場合の秘訣ですが、出来るだけ木を大きくすることを優先します。
木の生長を考え、「残念だが来年のため」と思って実を全て落とします。
実がないので栄養を木の生長に存分に使いますので、大きく育ちます。
いっぱい実をつけるのは来年以降にと我慢しましょう。

【ジベレリン処理(種なしブドウ)】
種無しブドウを作るために、ブドウの花が咲いた頃にブドウの花を一房ずつジベレリンに浸すジベレリン処理が必要です。
タイミングは難しいですが、家庭栽培でも挑戦することが出来ます。
ジベレリンとは植物ホルモンのひとつで、植物体内で生成され、植物の発生、生長、分化過程を調整する作用を持つ有機化合物です。

※ジベレリン処理は1回のみと2回わけて行います。

・1回目

全ての蕾が開花した日から3日以内に行います。
房がまるごと入るくらいの細長い容器にジベレリン液を入れ、房全体を丁寧に満遍なく浸します。
この処理には、おしべの花粉が交配することで出されるホルモンを人工的にめしべに与え、交配したと勘違いさせることで種が無いまま果実を成長促進させる目的があります。
当日雨が降ったらうまくいかない場合が多いですので、天候には気をつけてください。

・2回目

1回目の処理をした10~15日以内に、再度ジベレリン処理を行います。
1回目と同様に房がまるごと入るくらいの細長い容器にジベレリン液を入れ、房全体を丁寧に満遍なく浸します。
この処理には、果実の成長を促進する目的があります。
こちらも当日雨が降るとうまくいかない場合が多いです。
その後は通常通りの施肥、水やりで育ててください。

【ご注意 お読みください】
お届け時に、葉や葉の縁に斑点や枯れが出ている場合がありますが輸送中のストレス等による生理障害です。
病気ではありませんのでそのまま植え付けて下さい。
生育には問題ありません。
また、お届けする苗の大きさは、お送りする時期により大きくなったり小さくなったりします。
苗の大小はその後の生育には問題ありません。
弊社基準でお送りしております。
落葉時期の11月~2月頃は葉が無い状態ですが、3月以降に芽吹いてきますので、ご安心ください。
植物には個体差があり、すべての株が同じように生育するとは限りません。収穫量や味、糖度などは毎年の気候や栽培環境で変化します。ご了承ください。


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