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国産小麦の食パンレシピ

3kgはコチラ→春よ恋・はるきらりブレンド3kg

国産小麦と相性のいいイースト→白神 こだま酵母

【特徴】

※大雨などの天候不順の影響によりストレートタイプは販売休止となります。


北海道産「春よ恋」「はるきらり」をブレンドしたパン用小麦粉です。
香り味ともによく、きめが細かくしっとりやわらかなパンに仕上がります。
食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。

※※※使用上の注意※※※
国産小麦をお使いの場合、輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3%前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。

【原材料】 北海道産小麦
【成分】 灰分0.47以下
粗蛋白11.9±0.7
【保存方法】
直射日光、直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。

【賞味期限】 配送日より60日以上

もっちもちなパン作りに♪ 春よ恋・はるきらりブレンド(国産強力粉) 1kg

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